A Slatinai Szakácsok és Cukrászok Egyesülete által szervezett rangos megmérettetésen több ország cukrászai és cukrásztanulói mérték össze tudásukat. Horvátországból, Bosznia-Hercegovinából, Szlovéniából, Magyarországról és Szerbiából összesen 65 versenyző érkezett. A mezőnyben 26 hivatásos cukrász és 39 cukrásztanuló versenyzett. A megmérettetés három kategóriában zajlott, és minden versenymunka központi alapanyaga a dió volt.

A Széchenyit Kovács Barbara és Szabó Luca képviselte a nemzetközi versenyben. Kovács Barbara a cukrásztanulók kategóriájában a rangos második helyezést érte el, aki egy tradicionális horvát süteményt készített el, „Djedov brk” („Nagypapa bajusza”) néven, amely Magyarországon „rádiós tekercs” néven ismert.

A zsűri az elkészített desszertek ízharmóniáját, technológiai kivitelezését, kreativitását és az esztétikus tálalást értékelte. A verseny kiváló lehetőséget biztosított a fiatal cukrászok számára, hogy nemzetközi környezetben mutathatták meg tudásukat, szakmai tapasztalatot szerezhettek és inspirációt meríthettek további fejlődésükhöz.

Gratulálunk Kovács Barbarának a kiemelkedő eredményhez, és elismerés illeti Szabó Lucát is a versenyen nyújtott teljesítményéért. Köszönet illeti Mihajlovits Róbert oktatót is!